書籍『Vue.js & Nuxt.js超入門』では、Vue.jsやNuxt.jsの基礎から段階的に書かれており、これからNuxtを学び始める自分にとって読み進めやすい構成です。
章ごとに「ここではこの内容について学ぶけど、わからなくても大丈夫です。雰囲気だけつかめていれば今は良いです」のような心理的なフォローメッセージが書かれており、「わからないことも多いけど、とりあえず進めていこう」という気持ちで前向きに進めていけました。
最終章を除いて、JavaScript部分はサンプルコードをほぼ書き写して挙動を確かめながら読み進めました。「最終章を除いて」と書いたのは、自分が使用したNuxtのバージョンが書籍で扱っているものと違うためか最終章はうまくデータが取得できない部分があり、最終章の後半は省略したためです。
特にNuxtの環境構築から順を追って進めていけたのは、良い経験になったと思います。実際に進行中のプロジェクトでNuxtを採用したので、実践を通しながら学べたのも良かったのかもしれません。
この本自体にも書かれていることですが、1度読んでサンプルコードを書いただけでは理解が浅いと思っています。何度か振り返って読み直すか、他の本や資料と並行しながら理解を深めていくのが良いと思います。